HAY DISTINTOS TIPOS DE DIETAS:
La dieta para daño cerebral tiene que ser una dieta baja en grasas, los que han sufrido daño cerebral tienen un tanto por ciento muy grande de padecer disfagia.
El objetivo principal del tratamiento de la disfagia es conseguir una alimentación oral con una deglución segura mientras se mantiene una hidratación y nutrición adecuadas.
Estrategias de tratamiento:
El daño cerebral repercute directamente (por la disfagia) o indirectamente (por la dependencia del paciente) en la alimentación de la persona que lo padece.
Tanto el deterioro de la deglución como la incapacidad de obtención y preparación de los alimentos así como de la imposibilidad de autoalimentarse provocan:
si queremos ingerir vitaminas recurrimos a las frutas , y si es así pero también estamos ingiriendo las toxinas de los nitratos y sulfatos que le hechas incluso carburo y azufre , sin embargo en el caso de los zumos que solo es lo de dentro de la fruta tenemos la ventaja de que todas esas toxinas nos llegan con pequeña fuerza, o ninguna puesto que pasan por el filtro de la planta o de las pieles de la frutas que sirven de filtro potentes los líquidos arrancados de las células de los vegetales, son puros líquidos vitales y sus infinita acción beneficiosa y sin los efectos secundarios de
En Jaen hay mucha variedad de comidas como la paella que está muy buena, las migas para el invierno para un dia que llueva están muy buenas con melon, para el día de los santos la gente suele comer gachas que son una mezcla de harina con azucar y leche.
Buenos días a todos
Quiero probar el kebab que en Málaga se llama showarma. No lo he comido nunca y tengo mucha curiosidad por comerlo y ver a que sabe. Esta semana ire a comerlo,ya os contare.
Un saludo
BUENAS A TODOS, HOY HABLAMOS DE COCINA…
Yo antes era muy cocinillas y me gustaba mucho hacer y con tiempo, un cocido de puchero de barro, y eso tarda pero está de muerte.
Os mando la receta para que lo hagáis con los amigos y disfrutéis de la preparación y del banquete:
1º poner los garbanzos en agua, por lo menos un día antes.
Fiesta de origen pagano y celta que se celebra la noche del 31 de octubre el origen celta proviene del festival del samahin que significa fin del verano y se celebra a la finalización de las cosechas de Irlanda en la que los druidas de la antigua Britania pedían por las almas de los fallecidos al dios de la muerte.
receta:
Pan de muerto:
1. 1 cucharadita de levadura.
2. 4 tazas de harina.
3. 1/4 de taza de agua tibia.
Es una fiesta de origen pagano que se celebra el día 31 de Octubre, un día antes de los santos inocentes,YA QUE TIENE SU ORIGEN EN EL NTIGÜO FESTIVALCELTA conocido como Samhaim.
Huevos de Dragón en el nido
Ingredientes: 6 huevos, colorante alimentario azul y verde, pimiento verde, pimienta, aguacates, zumo de lima, sal y pimienta.
Preparación: cocemos los huevos, los dejamos enfriar, los golpeamos por todos los lados, los sumergimos en el colorante que se impregnen bien y los metemos l frigorífico 3 horas ó toda la noche.
Las castañas son un fruto seco, me gustan mucho. En esta época hay una fiesta que se llama el magosto, se comen castañas, a mi me gustan cocidas, con anís saben mejor, os dejo una receta:Ingredientes:
en el taller de cocina de atece hicimos migas os dejamos aqui la receta:
MIGAS DE PAN (RECETA DE MI ABUELA)