Recetas y taller cocina

pollo a la gitana

si quereis una receta sabrosa probad esta pollo a la gitana : hacer una hogera  fuerte el pollo ademas de quitarle las plumas hacezle un recubrimiento de un dedo de espesor de barro y ponezlo e direztamente en la hogera a la hora el recubrimiento de barro se habra secado y empezara en su interior el cocimiento del pollo a la media hora se puede romper el improvisado horno de barro y degustar el sabroso pollo hecho en su jugo y a disfrutar , solo os falta el buen vino ( no os olvide ponerle al pollo aderezo o bien sal o tomillo o lo que queramos

RECETAS

Compañeros os voy a pasar unas recetas que son tipicas de semana santa sobre todo las magdalenas que es una de las recetas,os dejo los ingredientes y forma de hacer ambas, la hicimos el otro dia en el centro y salieron buenisimas.
 
MAGDALENAS
 
Ingredientes:
400 gramos de harina
4 huevos
2 Gaseosas tigre 
1 vaso de azucar
 1 vaso de aceite de oliva
 1 vaso de leche
Ralladura de un limon
Preparación:

ZUMOTERAPIA

 os invito a tomar zumos para aliviar nuestras enfermedades  como es muy dificil acordarnos de para que sirve cada formula os los pongo ya por enfermedades ¡IMPORTANTE!  este tratamiento no sera NUNCA  sustitivo del que que nos de el medico , si complementario( se puede tomar los dos a la vez, sin peligro , menos en una alergia conocida a uno de los componentes , el que sean zumos son mas faciles de tomar pero no por ello no significa que sepan buien (de sabor) hay algunos que saben a rayos no quiten las medicinas la forma de tomarlos mas efectiva es SIEMPRE EN  AYUNAS siempre trees veces 

La cocina

Buenos dias. 

Siempre me ha gustado mucho hacer de comer. Antes lo hacia mucho pero desde que me dio el ictus ya cocino menos y solamente ayudo a mi marido. Por ejemplo anoche hizo crema de calabaza y yo le ayude a cortar la calabaza, y el otro dia hizo puchero y yo le ayude a espumarlo.

(Para los que no lo sepais, espumar significa retirar la grasa para que no nos la comamos).

Hasta luego.

tzatziki griego

  • 07 Septiembre 2018
  • Izy

Se trata de una receta que hicimos en el centro. Consiste en realizar una salsa de yogur, menta, pepino y ajo. Luego cortamos la pechuga a trozos y la ponemos en un pincho y ya esta.

Pasos:

1 pelamos el pepino y lo rayamos luego escurrimos el agua.

2.la menta la lavamos y cortamos con el cuchillo

3 el ajo lo peamos y rayamos

4 Juntamos pepino, ajo, menta, y yogur.

5 La pechuga la hacemos a tacos y la ponemos en el pincho

6 Freimos la pechuga

 

QUE APROVECHE

Susi

  • 20 Julio 2018
  • Izy

Estamos en el tálĺer de cocina de dca. Hemos hecho susi. Los ingredientes son arroz japones,zánahoria, pepino,surimi,aguacate, manzana,alga nori. Extendimos el attoz en las algas, ponemos la verduta en el medio del attoz y lo entrollamos con una rsterilla de bambu.

Ensalada de arroz

Como es verano, en el taller de cocina estamos haciendo recetas frescas, que es lo que apetece en esta época del año. Os mando mi receta de ensalada de arroz: ingredientes: maíz, tomates, aceitunas, atún, huevo cocido, mayonesa y queso fresco.
Se cuece el arroz durante 18 minutos. Se corta el tomate, el huevo cocido y el queso. Se escurre el arroz, se trocea el huevo cocido y el tomate también el queso., se le añade maíz, aceite, atún y mayonesa. Se pone a enfriar y listo para comer. Hasta la próxima receta

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