Blog de Mª JOSÉ

PENSAMIENTOS

Hola a todos:

Supongo que hacer la salsa tártara será todo un arte, en mi caso le he preguntado al cocinero y esta tarde compraré los ingredientes. Espero no estropear el pescado, la probaré antes. No parece que tenga mucho misterio, necesita:

Mayonesa, variante, limón, pimienta y sal.

Espero acertar con las proporciones. Se aceptan sugerencias.

NUEVA EDICIÓN DE LA FERIA

HOLA DE NUEVO:

Este año "la fireta" ha tenido nuevos participantes como animales para pasear niños, es decir, ponis, también cabras y burros, carruajes...;también se exponía la de zapatos hechos con parte de la palmera, abarata mucho los costes y por tanto los precios y no se nota nada. Habian otras llamativas expociones pero el pueto de dátiles, quesos artesanales y bollería eran los más solicitados.

La fireta fue en Elche para el último puente de Octubre y se disfruta mucho.

Semana Santa

Hola a todos:

Dos semanas de vacaciones y merecidas.

Hay que cambiar de aires de vez en cuando y aprovechar el tiempo y hacer lo pendiente, más en nuestro caso.

Ver a aquellos que no solemos ver para que se acuerden de nosotros.

Ver los actos religiosos de si son de nuestra cultura y si no tb ya que muchos se declaran de interes nacional.

Ahora a esperar las próximas vacaciones e ir planificando.

 

Una de las ferias de elche

hola:

Nunca había visto datiles tan grandes como aquellos. Había licor de dátil, dátiles por supuesto, quesos de la tierra (hechos de la leche que dan las vacas de Elche en la Hoya), (que probé el queso de romero, exquistos  todos) También habían olivas pero las de degustación llevaban guindilla.

Fue la primera vez que vi cacahutes garrapiñados además de las almendras.Pude ver como se hacen y probarlas.

Habían otros productos agrícolas como las granadas, y maqinaria agrícola.

El fin de semana siguiente fue la feria mediabal.

 

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