ME GUSTA COCINAR

Me gusta cocinar porque me entretiene. En algunas ocasiones aqui en la asociacion hacemos taller de cocina. En el taller hacemos ensalada de pasta,pizzas, empanadas,tarta de manzana, tarta de nutella etc. Me gusta picar y preparar todos los ingredientes ¿A vosotros os gusta cocinar?

Os dejo una receta que he buscado por internet:

Receta de Crema de zanahoria

 Ingredientes

  • 400 gramos de zanahorias (aproximadamente 5 o 6 zanahorias medianas)
  • 2 batatas mediana
  • 4 tazas de caldo de vegetales
  • 1 cucharada de polvo de curry
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

En una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva sofríe durante 5 minutos de minutos las zanahorias previamente peladas y picadas en ruedas. Agrega el polvo de curry y revuelve un par de minutos más, con esto vas a lograr que el curry “se active”.

Luego vas a colocarle 4 tazas de caldo de vegetales, la batata pelada y picada en ruedas (o cubos, como quieras), sal y pimienta.

Deja hervir por aproximadamente 30 minutos ó hasta que  la zanahoria y la batata estén suaves.

Coloca todo en una licuadora y mézclalo bien hasta que quede una crema uniforme.

Sirve la crema de zanahoria decorándola con un poco de queso parmesano por encima 

Comentarios

Miguel Calleja

Lun, 27/11/2017 - 16:50

Me parece bien que te guste cocinar, yo la cocina bien hecha la considero un arte, ofrece una gran cantidad de formas y de gustos y no es cuestión de presupuesto, con un presupuesto sencillo se puede hacer comida elegante y gustosa.

Isaias_Castro

Vie, 01/12/2017 - 10:52

Hola Aitor pues a mi me encanta la cocina y se me da muy bien pues no se que tengo que le doy un toque que a todos les encanta como preparo lo que hago de comer no tengo mucha variedad pero lo que hago no queda nada sin comer ¡y más que hubiera!!. ahh me olvidaba pero es que yo las cremas las odio aunque no digo que la tuya no este buena, porfa envíame más recetas que me gusta saber de ellas

Isaias_Castro

Vie, 01/12/2017 - 10:53

Hola Aitor pues a mi me encanta la cocina y se me da muy bien pues no se que tengo que le doy un toque que a todos les encanta como preparo lo que hago de comer no tengo mucha variedad pero lo que hago no queda nada sin comer ¡y más que hubiera!!. ahh me olvidaba pero es que yo las cremas las odio aunque no digo que la tuya no este buena, porfa envíame más recetas que me gusta saber de ellas